卤
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卤 |
简解 |
卤 (鹵滷) lǔ 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁:卤汁。卤面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。 古同“鲁”,鲁莽。 古同“橹”,大盾。 古同“掳”,掠夺。
笔画数:7; 部首:卜; 笔顺编号:2125341
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详解 |
卤 滷、鹵 lǔ 【名】 (象形。金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形。本义:盐碱地) 同本义〖alkalinesoil〗 晋荀吴帅师败狄于大鹵。——《春秋·昭公元年》 表淳卤,数疆潦。——《左传·襄公二十五年》 卤中草木白。——杜甫《盐井》 又如:卤田(盐田);卤莽(荒地上的野草);卤泻(含盐碱的土壤);卤地(盐碱地) 天然生成的盐称为“卤”。泛指食盐〖salt〗 山东食海盐,山西食盐卤。——《史记·货殖列传》 夷狄曰大鹵。——《谷梁传》 又如:卤池(咸水湖);卤桶(盐场盛水的木桶);卤脉(地下卤水的脉系);卤汁(盐汁);卤味(卤水之味);卤烟(熬煮卤水时冒出的烟) 卤素,氟、氯、溴、碘和砹五个元素的任一个,为周期表的ⅦA族的元素,自由状态时它们通常以双原子存在〖halogen〗。如:卤族;卤化 用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁,用来浇在面条食物上〖thickgravyusedasasaucefornoodles,etc.〗。如:打卤面
卤 鹵 lǔ 【名】 通“橹”。大盾〖bigshield〗 伏尸百万,流血漂卤。——贾谊《过秦论》 如:卤楯(大盾) 卤 鹵 lǔ 【动】 抄掠。通“掳”〖rob〗 毋得掠卤。——《史记·高祖本纪》 鹵御物。——《史记·吴王濞传》。集解:“抄掠也。” 有出掠虏者。——《后汉书·光武纪》 所过勿得卤掠。——《汉书》 又如:卤掠(劫夺别人的财物。同掳掠);卤获(虏掠而获得。也指袭击所得。同掳获) 卤 鹵 lǔ 【形】 笨;迟钝。通“鲁”〖stupid〗 才操卤钝。——《风俗通义·过誉》 卤纯者醒悟。——葛洪《抱朴子》 如:卤钝(愚鲁迟钝。同鲁钝);卤人(莽汉)
卤壶 lǔhú 〖ceramicteapot〗陶瓷茶壶 华嬷嬷…怀里抱着个卤壶。——《儿女英雄传》 卤化 lǔhuà 〖halogenate〗用卤素处理或引起与卤素化合;引入卤素(如到有机化合物中) 卤莽 lǔmǎng 〖hot-headed;rash;rough;rude〗∶粗率冒失,不郑重 不宜卤莽。——宋·王安石《答司马谏议书》 〖waste〗∶指荒草,也指荒芜 卤水 lǔshuǐ 〖bittern〗∶点豆腐用的盐卤 杨白老喝卤水,死得冤 〖brine〗∶用来熬盐的咸水 卤素 lǔsù 〖halogen〗同“卤1” 卤虾 lǔxiā 〖pot-stewedshrimp;akindoffoodmadefromshrimps,salt,etc.〗把虾磨成糊状,加盐制成的食品 卤族 lǔzú 〖halogenfamily;haloid〗卤素 |
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